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Cuisine alsacienne
Vous regardez : Lamala Video 1 sur 15
Canneliesel

Canneliesel

Ce gâteau au chocolat cache bien son jeu. Respirez, croquez, il vous révélera son petit côté pain d'épices et ses parfums de fête !

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Flammekueche rapide

Flammekueche rapide

Une recette traditionnelle toujours appréciée. Une version rapide !

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Baeckeoffe (plat alsacien)

Baeckeoffe (plat alsacien)

Plat traditionnel alsacien méritant d'être découvert dans toute la France.

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La Tarte flambée ou Flammenküche

La Tarte flambée ou Flammenküche

Si vous n'avez pas la possibilité de prendre un petit week-end à Strasbourg pour déguster les plats typiques alors faites comme moi, invitez l'Alsace dans votre cui1

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Bredele à la cannelle, la recette traditionnelle

Bredele à la cannelle, la recette traditionnelle

Vous avez envie de petites douceurs ? Cette recette de bredele est un jeu d'enfant, et en plus, elle est délicieuse. Ces biscuits sont parfaits pour le go&uc1

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Zimsterne ou Etoiles à la cannelle

Zimsterne ou Etoiles à la cannelle

De petits gâteaux moelleux à la cannelle et aux amandes, recouverts d'un délicat glaçage pour avoir la tête dans les étoiles1

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Vol-au-vent d'escargots au riesling

Vol-au-vent d'escargots au riesling

Recette facile et très appréciée par les convives surtout à cette période de l'année.

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Spritz de Noël

Spritz de Noël

Les spritz sont de petits gâteaux secs typiquement Alsacien préparés au moment de Noël. Trempés dans le chocolat, c'est un ré1

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Mini Kouglofs

Mini Kouglofs

Brioche alsacienne moelleuse et peu riche. Idéal pour un goûter

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Maennele ou St Nicolas brioché

Maennele ou St Nicolas brioché

De drôles de petits bonshommes au bon goût de brioche pour fêter la Saint Nicolas !

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