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Tarte aux pommes streusel
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Par Minichef)

Une tarte aux pommes ou le flan es remplacer par de la compote.

Ingrédients (8 personnes)

  • Pâte feuilletéeune pâte feuilletée
  • Pomme5 pommes
  • Sucre de canne roux ou cassonade150g de sucre cassonade
  • Cannelleun bâton de cannelle
  • Poire1 poire
  • Banane1 banane
  • Pomme7 pommes

Pour le streusel

  • Poudre d'amandes125g de poudre d'amandes ou noisettes
  • 2 pincées ou plus selon les goûts de cannelle en poudre
  • Sucre150g de sucre 
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre15 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la compote :
    Éplucher les fruits
    Attention la banane la mettre a la fin (quand le reste es cuit:).
    Couper les fruit en morceaux les mettre dans une casserole avec le sucre et un peu d'eau et le bâton de cannelle laisser cuire à feu doux .

  2. 2

    Quand la compote est cuite rajouter la banane et écraser le tout avec un presse purée :) rajouter du sucre si pour vous se n'est pas assez sucré.

  3. 3

    Prendre la pâte feuillettée et l'étaler dans le moule. Rajouter la compote.

  4. 4

    Éplucher les 5 pommes qui reste.

  5. 5

    Moi je l'ai posé sur la tarte couper en 2, mais vous pouvez couper les pommes comme vous le sentez.

  6. 6

    Mettre au four 40 min.

  7. 7

    Pour le streusel :
    Mélangez tous les ingrédients. Vous devez obtenir une pâte en grumeaux genre crumble. Réservez au réfrigérateur.
    moi je l'es préparer 1 jour avant donc je l'es juste sorti du congel quand je les poser sur la tarte.

  8. 8

    Après les 40 min de cuisson sortir la tarte du four et poser le streusel.
    Bien en mettre partout sur la tarte.

  9. 9

    Laisser cuire 15 min.

  10. 10

    Et voila vous avez une bonne tarte qui fera le bonheur de tous le monde (surtout pour les gens qui ne mange pas de flan).
    Bonne année !

Conseils

Préparer le streusel 1 jour avant et m'était le au congèle ;)

Commentaires

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