Souvent critiquée, la cuisine anglaise regorge pourtant de délicieuses recettes. Les plus connues sont le fish and chips, le yorkshire pudding et le crumble. Les anglais sont aussi réputés pour leur petit déjeuner très copieux à base de lard, d'haricots, de pain, d'oeufs et de champignons.
Muffins anglais maison
Des petits pains moelleux, que vous pouvez toaster pour le petit déjeuner, mais aussi en sandwichs ou hamburgers, un régal.
Apple cake
Un gâteau tout en rondeur et pour cela rien de mieux qu'un gâteau à l'anglaise. Cette version revisitée d'une recette classique anglaise est simple à réaliser avec son…
Crumpets au rhum Negrita et sirop de vanille
Des crumpets parfumés au rhum Negrita, accompagnés d'un sirop de vanille. C'est comme un goût d'enfance, un mariage exotique !Une recette proposée par Virginie du blog…
Crumpets économiques
Des crumpets comme à Londres, avec des trous.
Egg muffin with bacon and cheddar
Des muffins aux oeufs et au bacon l'idéal pour le petit déjeuner ou un brunch.
Trifle à la pomme verte épicée au miel et sablés bretons
Un dessert rapide qui change du yaourt quotidien en apportant une touche gourmande et délicate d'origine bretonne.
Scones à la margarine
La pâtisserie "British" par excellence !
Scones en tranches
Nouvelle version.
Le fish and chips de Broadchurch
Le plat traditionnel anglais.
Carrot cake léger et nourrissant
Normalement garni de crème au fromage frais, je vous propose ma version du carrot cake, quasi sans complexe dans lequel j'ai intégré une excellente marmelade de melon.
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