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Crevettes et cacahuètes asiatiques
Un savant mélange de fruits de mer et de cacahuètes pour une saveur originale.
Papillotes marines de Siam
C'est une recette brestoise de famille que je tiens de ma tante Edith. Je pense qu'elle est thaïlandaise d'origine... la recette mais pas ma tante Edith ;-)
Soupe saveur d'Asie, gambas coriandre et coco-gingembre
Une soupe saveur d'Asie très inspirée du dernier livre de Jean-François Piège Côté Crillon, Côté Maison.
Ravioles de crevettes à la nage
Bouillon parfumé de légumes émincés et de ravioles farcies d'une crevette entière
Escalope de poulet Asie
Une version asiatique de cuisiner le poulet.
Nasi-Goreng
Un plat typique de l'Indonésie. Tout y est, même les cacahuètes grillées !
Nems au chocolat
Toujours aussi bon !
Recette du canard laqué à la marinade d'huile de sésame, sauce soja et ail pilé
Le symbole de la cuisine chinoise en version facile !
Petite salade de crevettes roses et de calamars sautés aux asperges thaï
Jeu de couleurs et de saveurs... Très agréable en cette saison.Entrée ou plat de résistance.