Légumes confits

Une recette pleine de parfums et de couleur ! Merci à Frédéric Dubern...

Huîtres au Champagne

Le Concorde, recette de G.Lenôtre

Le Concorde est à base de meringues françaises au chocolat et d'une mousse au chocolat.

Rouleaux de printemps à la crevette façon saïgonnaise

Rouleaux de Printemps à la crevette façon saïgonnaise : Gỏi Cu

Bonbons de langoustine au Comté et basilic

Une recette créée par Bruno Lesbats, Restaurant Le Mess à Bruxelles.

Quenelles de brochet maison

Recette proposée par Alain Alexanian.

Saumon de Norvège fumé, asperges blanches en vinaigrette mimosa

Une recette proposée par le centre des produits de la mer de norvège. La texture fondante et la saveur délicate du saumon de Norvège fumé en font un met particulièr1

Filets de bar aux endives

Une recette de Alain Bourgade

Sauce roquefort

Amateur de fromage, cette recette de sauce roquefort est faite pour vous ! Facile à faire, vous avez besoin de trois ingrédients pour la réussi1

Pommes cocotte

Recette du chef Pierrot Leroux du restaurant L'Auberge du Poisson Blanc à Pont-Coblant.