Velouté de potimarron au Companion
Un velouté automnale délicieux qui se prépare très rapidement. Le Cuisine Companion va cuire les légumes puis mixer le velout&eac…
Cocktail la Jacqueline
Dans le Sud-Ouest, lors des fêtes locales, on prépare et on déguste souvent le cocktail La Jacqueline. Aujourd'hui, si vous organisez…
Macaron infiniment chocolat par pierre hermé
Une recette de Pierre Hermé
Sauce échalotes pour poisson
Une sauce qui va accompagner à merveille vos poissons.
Brochettes d'agneau aux gambas
Des brochettes terre-mer !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Gossi, le riz au lait sénégalais
Appelé aussi "Gossi"La riz, base de l'alimentation au Sénégal sert à la préparation de nombreux entremets. Le riz au lait, comme dessert est prisé des adultes et de…
Vin chaud
Pour lutter contre le froid de l'hiver, rien de plus réconfortant qu'un bon vin chaud. Que ce soit pour Noël pour les longs mois hivernaux, cette recett…
Escalope de poulet panée parmesan et herbes Italiennes, sauce aigre douce, petits oignons nouveaux et câpres
Le chef Christophe Hay s'unit à Iglo pour vous concocter de délicieuses recettes ! Pour vous inspirer dans vos repas de tous les jours, Iglo a fait appel à ce célèb…
Sauce aux morilles
Que ce soit froid ou chaud, vous aimez les champignons. Cependant, vous avez nette préférence pour les morilles. C'est pourquoi, aujourd'hui, nous vou…
Sauce au Porto (pour viandes)
Voilà notre recette de sauce au porto. Un grand classique incontournable de la cuisine française. Cette sauce se marie très bien avec les viand…
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