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Cuisine de chefs
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours Video 1 sur 15
Parfait glacé au chocolat blanc - miroir aux framboises

Parfait glacé au chocolat blanc - miroir aux framboises

Dessert rafraîchissant

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Cappucino de carambar et sa brioche à la fleur de sel

Cappucino de carambar et sa brioche à la fleur de sel

De la brioche, du carambar, le temps du quatre heures à la fin du repas! A croire que Rémi Chapuis est resté un grand enfant (comme nous...)&nb1

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Salade d'artichauts et chair de tourteau - Tomate et huile de pistou

Salade d'artichauts et chair de tourteau - Tomate et huile de pistou

Découvrez le portrait de chef Francis SCORDEL et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises

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Fraises Label rouge macaronnées

Fraises Label rouge macaronnées

Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs

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Galettes de Dolwen® à l'andouille de Guéméné

Galettes de Dolwen® à l'andouille de Guéméné

Recette du chef Nathalie Beauvais du restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient.

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Soufflé minute Cottage Cheese à la framboise

Soufflé minute Cottage Cheese à la framboise

Voici ma recette très fruits rouges...et avec une petite touche anglaise...

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CoQ'Ailes Nature panés à l'anglaise, accompagnés d'une sauce ketchup maison

CoQ'Ailes Nature panés à l'anglaise, accompagnés d'une sauce ketchup maison

Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour Maître coq.

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Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy

Crème brûlée à la Lentille Verte du Puy

La recette de Marion Monnier, le chef de l'Hostellerie du Prieuré en Auvergne ! Un jeune chef à découvrir de toute urgence...

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Illusion d'un Kebab de Saint-Jacques et son spray

Illusion d'un Kebab de Saint-Jacques et son spray

Une recette du sympathique livre de Philippe Geneletti fou de cuisine, un peu félé des éprouvettes.. 

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Haricots Tarbais et carré d'agneau des Pyrénées accompagné d'un velouté de potiron

Haricots Tarbais et carré d'agneau des Pyrénées accompagné d'un velouté de potiron

Une recette proposée par Chef Moustache et André Batlle pour Les Haricots Tarbais.

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