Cuisine de chefs

Petits gressins aux olives et pesto de persil

Une recette pour l'appéritif du chef Christophe Dufau, restaurant les Baccanales à Tourettes sur Loup ! Simple et bon

(6 notes)

Confiture aux Reines-Claudes et au shiso rouge

La recette exclusive d'Olivier Chapuis pour la Reine-Claude Label Rouge !

(14 notes)

Macarons aux Poires façon Tatin et Poivres de Sichuan

La recette offerte par Vincent Dallet, le pâtissier de la région Champagne ! Merci Chef !

(4 notes)

Le foie gras tiède contemporain

Le fameux foie gras chaud dans une version plus contemporaine... Une recette de Pascal Henrot Chef du Royal Saint-Roch à Montpellier !

(4 notes)

Parfait glacé au chocolat blanc - miroir aux framboises

Dessert rafraîchissant

(2 notes)

Cappucino de carambar et sa brioche à la fleur de sel

De la brioche, du carambar, le temps du quatre heures à la fin du repas! A croire que Rémi Chapuis est resté un grand enfant (comme nous...)&nb1

(2 notes)

Salade d'artichauts et chair de tourteau - Tomate et huile de pistou

Découvrez le portrait de chef Francis SCORDEL et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises

(2 notes)

Fraises Label rouge macaronnées

Recette originale de Vincent Poussard " Quai des Saveurs

(2 notes)

Galettes de Dolwen® à l'andouille de Guéméné

Recette du chef Nathalie Beauvais du restaurant Le Jardin Gourmand à Lorient.

(2 notes)

Soufflé minute Cottage Cheese à la framboise

Voici ma recette très fruits rouges...et avec une petite touche anglaise...

(2 notes)