
Pavé de saumon en ceviche et au kiwi
Une recette de saison du Chef Gilles Stassart pour monprimeur.com

Chouquettes d'agneau
De délicieuses chouquettes salées, à l'agneau et à l'emmental. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

Maki d'agneau à l'orientale, semoule et jus corsé
Une recette de Brice Morvent, Chef se fournissant chez Sébastien Manier, primeur au Marché Saint Martin à Paris.

Riz au lait à la framboise
Chef Damien nous propose cette semaine une recette de riz au lait à la framboise bien appétissante. En dessert ou au goûter, les gourmands vont1

Lait de poule au Cantal
Une petite recette au Cantal entre-deux... Le lait de poule version salée. Le Cantal apporte une touche corsée à la recette.

Terrine de foie gras à la figue
Une idée pour les fêtes !

Carpaccio de poivrons doux au vinaigre balsamique blanc, basilic et Pecorino.
Une recette inédite de Denis Rippa, Chef de La Méditerranée

Cappuccino d'asperges du Blayais à la moelle et pur Brebis Ossau-Iraty, Chantilly Pistache
Recette de Christophe Girardot - Quai des Saveurs

Île flottante de Cabécou du Périgord à la tomate de Marmande
Recette originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

Fondue de Fine de Ratte du Touquet au vacherin
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
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