Une interprétation de la vanité : gâteau juteux au chocolat
Une vision gourmande de la vanité par le grand chef espagnol : Luis Andoni Aduriz du restaurant Mugaritz au Pays-Basque en Espagne...
Capuccino mousse Shiitake
En savoir plus sur le chef Philippe Conticini.
De fil en aiguille ou le filet de bœuf dans une composition 'mode et travaux'
L'idée est de présenter une recette de boeuf comme un tableau se reportant au tricotagePrésence du tricot (macaronis), des aiguilles (asperges), le pavé de boeuf (l1
Délice de fraises aux asperges et olives noire confites, crème pâtissière à l'asperge, sorbet citron.
Un dessert du chef Henri GOUNY du restaurant l'Atelier des Saveurs à Alès
Petits farcis de pieds de porcs
Une recette grand public de Sébastien Sanjou.
Hot dog d'ananas et son goûte à goûte de crème Jack Daniel
La recette créative du chef Philippe Genelétti dans une version sucrée du hot-dog ! Découvrez son livre créatif et ludique !
Rouget Barbet, boulgour à la coriandre, Poireaux grillés, purée de topinambours, Rhubarbe au vinaigre de gingembre
Une recette originale et délicieuse de Marion Monnier.
Crumble inverse de canette « petit pois & orange»
Recette proposée par le Chef cuisinier Christophe Girardot
Tagliatelle de seiche aux morilles et encre de seiche cacao
Une recette de saison du Chef Gilles Stassart pour monprimeur.com
Allumette croustilllante à la châtaigne, potimarron poêlé au gingembre
Une recette de Stéphane Buron.
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