Risotto aux asperges blanches
Vous avez acheté des asperges blanches et vous ne savez pas comment les cuisiner autrement qu'en salade ou dans une quiche ? Cette recette tombe à pic. En…
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C'est la première fois que j'essaye de réaliser des falafels et je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de la recette.…
Très honnêtement, je dois vous avouer que je ne suis pas un grand fan des cheesecakes que je trouve le plus souvent écoeurants avec un côté…
Voici un classique des petits-déjeuners Anglo-Saxons. En général, on le sert tiède parsemé de fruits secs. Perso, je l'aime plutôt froid. J'aime cette 'bouillie' assez…
Coupe dessert composée de purée d'ananas légèrement gélifié, de petist cubes d'ananas marinés dans un sirop fortement…
En savoir plus sur cette recette de foie gras de Michel Guérard
Christian Etchebest du restaurant Le Troquet à Paris.
Voici donc ma recette réalisé avec un produit d'exception : le boeuf Aoc de Charolles, un produit d'exception que l'on ne voit décidément pas assez sur les cartes des…
Recette de Jacques Décoret, Meilleur Ouvrier de France
La recette de la confiture de framboises par Vincent Dallet, pâtissier en Champagne !Idéal pour remplir les macarons framboises...
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