Galantine de dinde aux marrons et ses Fine de Ratte

Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.

Velouté de légumes au Companion

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Île flottante aux pralines roses

Une jolie recette de Chef, idéale pour la fête des mères.

Pièce de bœuf taillée au couteau, condiments, caviar Schrenki, jaune cristalline et tuile au Sarrasin

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif…

Tendre gelée de bœuf et œuf nacré au cresson fontaine, raifort et caviar

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif…

Grosse raviole en imprimé d’herbes farcie d’efloché de bœuf dans la poire et foie gras, jus de braisage parfumé aux agrumes

Pour fêter les 30 ans de la marque Charal, le Chef Frédéric Simonin, 1 étoile Michelin, a créé 6 recettes d'apéritif…

Tarte aux fruits de la passion

Voilà une tarte aux fruits de la passion qui va vous ravir avec goût et élégance !

Escalope de veau Brayonne et sa compotée de choux

Arnaud VAUTIER, Relais du Lion d'Or à Londinières.

Tarte au sucre revisitée

Pigeon en deux apprêts aux fruits du braconnier

Une recette de l'Office, à Toulouse.