Pintade au four aux abricots et noisettes

Pintade aux pommes

Pintade découpée en morceaux et cuite sur un lit d'oignons avec un mélange d'épices et de miel, servie avec des pommes fruits cuites.

Daube de sanglier maison

Parfumée avec de l'échalote, de l'ail, un bouquet garni, des carottes et des oignons, cette recette de daube de sanglier sent bon le sud de la France. D'ailleurs,…

Lasagnes saumon et poireaux

Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone.

Terrine de poissons

Une recette Thermomix, pour sublimer votre entrée.

Sanglier maison

Découvrez le sanglier sans le goût fort d'une marinade.

Pâté de sanglier

Un classique des pâtés à base de gibier.

Bûche au chocolat et crème de marrons

Une bûche pour Noël avec une génoise au chocolat, une crème aux marrons et un glaçage au chocolat.

Beurre d'escargot

Vous allez adorer cette recette de beurre d’escargot ! Lors des buffets de Noël ou de jour de l’An, il accompagnera à merveille vos escargots.…