Cuisine espagnole

Filloas ou frixuelos

Specialité du nord d'Espagne de la famille des crêpes et des pancakes

(4 notes)

Guizao façon béa

Légumes et poulet cuits dans une sauce tomate, très bon, qui réchauffe.

(1 note)

Cuajada

Dessert lacté typique espagnol plus doux et léger que la panna cotta, pas acide comme le yaourt, crémeux, délicieux...

(13 notes)

Pastilla de poulet et légumes au Boursin cuisine 3 poivres

Recette proposée par la marque Boursin Cuisine

(7 notes)

Montécaos

De délicieux biscuits ...

(9 notes)

Pruneaux en chemise de jambon serrano

Cette recette est issue du livre "Tapas, antipasti & Co" (Solar)

(3 notes)

Une interprétation de la vanité : gâteau juteux au chocolat

Une vision gourmande de la vanité par le grand chef espagnol : Luis Andoni Aduriz du restaurant Mugaritz au Pays-Basque en Espagne...

(3 notes)

Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre Xéres

Dessert très leger, le croquant des feuilles de pastilla et le fondant de la pomme caramélisée donnent un charme exceptionnel à cette recette ! Cette recette rempor1

(3 notes)

Pommes de terre à l'espagnole

Une délicieuse recette ibérique.

(4 notes)

Rouleau de légumes et pommes de terre

Gateau roulé froid espagnol, farci des legumes de "ensaladilla", puis avec de la purée de pommes de terre et couvert de mayonnaise.

(4 notes)