Blanquette de veau et son os
Du veau, des amis et un bon moment à partager.
Au même titre que la Tour Eiffel et l'Arc de Triomphe, la cuisine française fait partie des monuments du paysage français. Codifié au début du XXe siècle par Auguste Escoffier, la cuisine française fait partie depuis novembre 2010 du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
Bœuf bourguignon inratable
Un classique, qui est incontournable.
Bœuf bourguignon fait maison
Recette traditionnelle mais indémodable, toujours très appréciée...
Cassoulet traditionnel
Le cassoulet, un classique parmi les classiques. Ce plat réveille autant les appétits que les querelles de puristes ! Découvrez la version de Chef…
Pommes noisette maison
Ces pommes noisette ont beaucoup de succès en version surgelée. Voilà la manière de les faire très facilement à la maison.
La meilleure façon de faire des madeleines
Quelques madeleines et une tasse de chocolat chaud : il ne nous en fallait pas plus pour être heureux en revenant de l’école. La madeleine, avec son…
La meilleure façon de faire une soupe à l'oignon
Véritable plat emblématique de la cuisine française, la soupe à l’oignon est connue dans le monde entier comme l’une des recettes…
La meilleure façon de faire une choucroute garnie
Quand on pense choucroute, on a d’emblée l’image de l’Alsace qui nous vient en tête. Ce plat typique du Nord-Est de la France connaît…
Sauté de dinde façon blanquette
Une autre façon de déguster du sauté de dinde.
Fion vendéen
Spécialité de l'ouest vendéen, les fions se faisaient pour Pâques.
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