Découvrir le Laos par ses spécialités culinaires et ses produits. On mange y principalement du riz avec de la viande et très pimentés. Pour les desserts on peut y déguster du riz gluant aux fruits et bon nombre de recettes aux fruits comme la noix de coco, la banane ou l'ananas.
Laap au bœuf (LAOS)
Plat typique laotien très épicé qui se mange accompagné de riz gluant. Bon appétit!
Lentilles saucisses à la Créole
Voici les lentilles saucisses comme on les mange à la Réunion : avec du riz, et un rougail tomate.
Le laos
Cette recette sucrée est arrivée en 3ème position au concours "Verre'in". Une verrine très fraîche avec differentes saveurs et textures, ce qui fait tous son charme1
Recette du Laos
Sauce de caille ou perdrix, du riz gluant ou riz blanc de thailande.
Cocotte de crevettes et carottes
Minis cocottes de crevettes et carottes parfumé au thym et laurier le tout accompagné d'un bon riz.
Ragoulette d'agrumes aux homards braisés à l'ancienne
Recette traditionnelle de la région de Munuaveha, cette recette me vient de mon arrière grand-père.
Timbale de saumon laap pa
Une recette typiquement laotienne, délicieuse et parfumée...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
