Cuisine marocaine

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Basboussa, pâtisserie orientale semoule et noix de coco

Patisserie orientale à déguster avec un bon thé à la menthe.

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Briouates ou bricks à la viande hâchée épicée

Une variante des célèbres briouates, pour encore et toujours plus de saveurs !

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Harira

La Harira est une soupe traditionnelle du Maghreb aux légumes secs, aux oignons et à la viande, Pendant le mois de Ramadan, elle est traditionnellemen1

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Pain marocain

Le pain marocain de mes souvenirs, moitié farine, moitié semoule extra fine, on obtient un pain moelleux avec une mie aérienne, c'est un r&eacu1

(54 notes)

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Tajine kefta et petits pois

Tajine aux boulettes de boeuf. Un bouquet d'épices orientales dans votre assiette. Succès garanti!

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Tajine d'agneau aux épices et abricots

Délicieux ragoût d'agneau marocaine, mélange de saveurs salé sucré et d'épices.

(60 notes)

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Cornes de gazelle

Une spécialité du Maroc

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Ghribia

Recette trés simple à réaliser.

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Tajine de kefta aux œufs traditionnel

Ce tajine se compose de boulettes de bœuf cuites dans une sauce tomate relevée au cumin et au paprika. La préparation est directe : on laisse d'1

(62 notes)

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Basboussa à la noix de coco!

Délicieuse Pâtisserie Egyptienne

(31 notes)