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Cuisine minceur

L'été approche et vous avez envie de rentrer dans vos tenues et d'être à l'aise sur la plage. Une cuisine minceur s'impose en limitant les matières grasses et en faisant un peu de sport. Vous allez y arriver !


Baby cheesecake salé à la faisselle de chèvre

Baby cheesecake salé à la faisselle de chèvre

Une ressemblance avec le cheesecake mais bien plus léger : pas d'oeuf mais de l'agar agar à la place, de la faisselle de chèvre, des herbes aromatiques sur une base biscuitée…

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Broco sur lie de mer

Broco sur lie de mer

Brocolis et poisson à la vapeur

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Saumon mariné à l'oseille

Saumon mariné à l'oseille

Une bonne recette de saumon pour l'été

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2 sauces minceur pour apéritif

2 sauces minceur pour apéritif

Il est toujours difficile d'avouer que l'on «doit faire attention».L'astuce maligne est de servir des légumes crus à saucer pour l'apéritif.

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Petits flans légers à la menthe fraîche

Petits flans légers à la menthe fraîche

A mélanger, fromage blanc allégé, oeufs, lait, fécule de riz, miel et menthe fraîche, cuisson au bain-marie

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P'tit fondant au chocolat divinement fou...

P'tit fondant au chocolat divinement fou...

Quand une star du fondant se r'fait faire le portrait version vegan sans aucune raison de culpabiliser ? ça donne ça

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