Coquilles saint-jacques en salade
Si la coquille Saint-Jacques est le symbole des pèlerins, elle nous invite à la découverte d'une entrée fondante, subtile, quasiment aérienne.
Petit gâteau biscuité aux pommes (minceur)
Une savoureuse recette allégée ... tout en se faisant plaisir ! Un goût incomparable ...
Mousse au chocolat fabuleuse
La plus légère qu'il soit donné de manger, la plus délicieuse entre toutes! Hyper protéinée, coupe-faim, riche en magnésium, et la moins chère aussi!
Mini légumes à la vapeur de sariette
Une recette dans le respect des produits mûres à points, riche en couleurs et en goûts. Cette recette remporte la 3ème place du concours Mince alors.
Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essa1
Verrines de mousses chocolat noir tonka et chocolat blanc
Un dessert improvisé vite fait le matin pour mes invitées de mercredi midi qui s'avèrent être de plus en plus exigeantes, trop habituées aux bonnes choses...Tout le1
Carpaccio de courgettes et puits de tzatziki
Voici une recette pour revisiter un grand classique le "concombre au yaourt" avec un légume trés méridionnal et léger la courgette ... quelques fleurs pour parfumer1
Cheesecake allégé à la framboise
Recette gourmande et allégée pour le plaisir de tous
Terrine de courgettes économique
C'est une terrine avec des courgettes, c'est très diététique (140 Kcal) et en plus délicieux !
Poulet fenouil olives
L'alliance du fenouil, des olives et du poulet cuisiné à l'huile d'olive est très subtil.
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