Macarons d'Amiens faciles

Les macarons parisiens nous font un peu oublier qu'il existe différentes sortes de macarons tout aussi délicieux !

Ficelle du nord

Une variante des ficelles picardes.

Flammiche au maroilles

Une recette à base de fromage typique du Nord qui réchauffe les repas conviviaux en hiver !

Ficelle picarde sauce Mornay

Menu Picardie !

Flamiche au Maroilles préparation au robot

Une spécialité du Nord de la France.

Ficelles picardes faciles

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne

Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage

Haricots de Soissons à la tomate et à l'ail

Gâteau au Maroilles

Gâteau moelleux et plein de goûts

Bisteu traditionnel

Un plat consistant mais délicieux.