Ficelles picardes traditionnelles et rapides

Bien meilleures que les crêpes fourrées du supermarché

Rillettes de tripes ô champagne & ses jeunes pousses d'orties

Une idée de recette d'été Aperi'Tripes par la Charcuterie Artisanale de la Thiérache

Rabotte Picarde

Dessert traditionnel picard

Tourte légère des ch'tis

Tourte au maroilles

Crémeux de haricots de Soissons, œufs mollets, moules, noisettes et jus de chorizo

Cette recette fera une entrée parfaite pour les fêtes

Tarte au Maroilles crémeuse

Tarte du Nord qui met en avant la fromage typique de notre région.

Les ficelles picardes

Recette gourmande et facile

Le bavarois d'haricots de Soissons à l'huile de noisette et magret fumé au bois de hêtre

Une entrée originale à base d'haricots de Soissons.

Chapon au maroilles

Poularde au maroilles