Anchoïade provençale
Une recette typiquement provençale qui se déguste à l'apéro ou en entrée avec les doigts !
Boulettes de Bœuf provençales
Une recette simplissime et délicieuse
La pompe à l'huile
Une de mes recettes fétiches : tout d'abord parce que j'adore son goût, que cela fait des années que je la fais pratiquement une fois par semain…
Crumble de tomates au romarin frais, sauce au chèvre, et à la fleur de thym
Un plat unique ou la Provence allie la saveur des tomates sucrées et du fromage de chèvre frais.
Pizza à la provençale
Attention, il y a une attente d'une à deux heures pour le repos de la pâte
Aubergines Provençales gratinées à la mozzarella cacette
'Après avoir entendu parler dans plusieurs émissions de cuisine de la mozzarella fumée, je me suis mis à la recherche de ce fameux produit.C'est grâce à une amie, p…
Soupe au pistou de Maria cuite au feu de bois
Cette délicieuse soupe au fumet délicat, liée à souhait fondante et parfumée envoutera le plus récalcitrant et enchantera les soirée provençales et réunions familia…
Tian provençal
Tian provençal de courgettes et tomates
Salade de chèvre chaud automnale
Une salade fraîche agrémentée de toast de chèvre chaud...
Tarte aux bons légumes d'été à déguster chaude ou froide
Superbe recette pour accompagner vos plats en hiver comme en été. Se mange froid comme chaud !