Chocolats bicolores aux éclats de biscuits

Une couche de chocolat blanc incrustée de biscuits puis recouverte d'une couche de chocolat noir corsé.

Millefeuilles de tomme, jambon cru et pommes de Savoie, au bâton de réglisse

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Tomates confites au piment rouge

Tomates à savourer sur des toasts pour l'apéritif

Sansieau

Crêpes berrichonnes

Farçon

Huîtres d'Arcachon Cap-Ferret panées aux noix du Périgord, crème purée de petits pois à l'estragon et tomates Raf cuisinées

Des délicieuses huitres d'Arcachon panées aux noix du Périgord

Un repas « toutagno »

Une délicieuse recette

Enrubanné de langoustine royale, risotto poêlé, écume épicée au Sauternes

Soupe Corse

Soupe traditionnelle corse aux moules, parfumé à l'anis et à l'orange

Piccatas de foie gras de canard aux tagliatelles de radis noirs, sauce kiwi de l'Adour et cacao amer