Arròs à banda
Plat espagnol à base de riz safrané cuit au fumet, d'un coté, et d'un assorti de poissons frais (utilisés pour faire le fumet) à…
Fougasse
Rien de tel qu'une bonne fougasse fraîche avec des saveurs... qui rappellent les vacances.Attention spécial machine à pain !
Gâteau basque traditionnel
Dans l'histoire de la pâtisserie, le gâteau basque a une excellente réputation auprès des becs sucrés. Pour le réussir, vous…
Welch traditionnel pour un vrai repas ch'ti
C'est délicieux à préparer. C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub.
Polenta
Un plat simple et solide qui nous vient de l'Italie et de la Savoie ! J'ai une amie qui la verse au centre de la table sur un torchon et les convives se servent. Le…
Tourin à l'ail de Lomagne
J'ai toujours aimé cette soupe rustique revigorante au début de l'automne. Ail, vinaigre et bouillon de volaille au jaune d'oeuf. C'est simple et bon…
Estouffade de bœuf à la provençale
Un classique des plats provençaux ! Un régal !
Gâteau Creusois aux noisettes
Le célèbre gâteau creusois...par une internaute fidèle !
Pintade à la Normande
Pintade avec une sauce onctueuse à la crème bien goûteuse grâce au cidre. Cette recette remporte la 14ème place du concours Vo…
Le Gâteau Lorrain
une très jolie découverte
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