Zimsterne ou Etoiles à la cannelle

De petits gâteaux moelleux à la cannelle et aux amandes, recouverts d'un délicat glaçage pour avoir la tête dans les étoiles…

Far breton de la mamm-gozh

Voici ma recette de famille (vraiment bretonne !) du far Breton !

Poulet au cidre et aux pommes

Poulet cuit dans du cidre dans lequel on rajoute des pommes préalablement revenues à la poêle.

Pommes de terre au saucisse de Strasbourg

Velouté de carottes

Recette facile et simple de carottes

Daurade à la provencale

Une recette aux saveurs du Sud.

Gâteau de châtaignes

Savoureux mélange de chocolat et de chataignes

Galette franc-comtoise

Une galette traditionnelle de Franche-Comté à base de pâte à choux.

Rapée du Morvan

Galette de pomme de terre

Flamiche au Maroilles traditionnelle

Un plat traditionnel du Nord.