Pounti

La recette du traditionnel pounti auvergnat!

Moules façon Poulette

Aussi facile à réaliser que les traditionnelles moules marinières ! Une bougie et le même plat pour déguster en tête &a…

Sablés normands

Idéal à Noël !

Petits sablés parmesan, thym et romarin

Des petits sablés qui raviront vos convives lors d'un apéro.

Tian courgettes - tomates

Un petit plat de légumes simple et léger!

La glace à la châtaigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées

Les ganses de Carnaval (pâte légère)

Les ganses sont des gourmandises incontournables de la cuisine niçoise, traditionnellement dégustées pendant la période du Carnaval.Ce sont des friandises à la fleu…

Foie gras de canard mi-cuit

Préparation, réalisation d'un foie gras de canard mi-cuit

Potée façon jurassienne

Quoi de meilleur qu'une potée composée de viandes fondantes et de bon légumes pour régaler toute la famille. Le plat unique est un symbole de convivialité; celle (o…

Poulet aux écrevisses

Recette traditionnelle de la région Rhône Alpes.