
Terrine de légumes au quinoa
Une excellente association légumes & roquefort !
Le cumin nous arrive tout droit d'Inde pour parfumer les plats mijotés. Moulu ou en grains, il est souvent utilisé dans les préparations orientales comme les tajines ou les boulettes de viande mais il parfume également certains fromages pour les apéritifs. Le cumin est aussi l'un des ingrédients qui compose le Ras el Hanout (mélange de plusieurs épices).
Une excellente association légumes & roquefort !
Boulettes frites sur le principe du falafel à base de thon et lentilles.
Un poulet mariné très facile à préparer. Le poulet est au final très parfumé et très moelleux.
Carrés feuilletés au champignon façon pizza.
une salade tunisienne tradiotionnel trés parfumée.
Un plat tendre et savoureux !
Cette recette originale sera très bien pour recevoir ou pour un dîner en famille.
Un potage de lentilles.
Une pièce de viande revenue au beurre, mijotée avec ses pruneaux et ses rondelles de carottes fines.
De petites tuiles croustillantes ultra rapides et originales idéales pour un apéritif !
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