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échalotes

Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !


Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote

Une recette qui fait toujours plaisir ! L'accord boeuf grillé et échalotes confites...

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62 avis
Bœuf aux échalotes

Bœuf aux échalotes

Boeuf mijoté sucré,salé...   Cette recette remporte la 19ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

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6 avis
Magrets de canard au verjus

Magrets de canard au verjus

Magrets de canard à la périgourdine.

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12 avis
Andouillette au vin blanc

Andouillette au vin blanc

Une recette traditionnelle pleine de saveurs.

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32 avis
Rôti de bœuf en croûte maison

Rôti de bœuf en croûte maison

Un rôti de boeuf revenu à la cocotte avec de l'oignon puis mis en croûte avec des champignons.

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62 avis
Poulet doré au four à la provençale

Poulet doré au four à la provençale

Un poulet juteux et plein de goûts, idéal pour la famille !

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20 avis
Tomates aux rillettes de sardines

Tomates aux rillettes de sardines

Voici une petite entrées rafraichissante light pour cet été.

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6 avis
Aiguillettes de canard à l'échalote

Aiguillettes de canard à l'échalote

Recette très facile à faire. Note légère de sucré-salé.

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8 avis
Moules à la charentaise

Moules à la charentaise

Un plat classique de la côte Atlantique qui se déguste accompagné d'un bon verre de muscadet.

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9 avis
Tatin d'endives fondantes

Tatin d'endives fondantes

Voici une tarte succulente, endives fondantes et pâte croustillante, cette recette est une merveille.

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