Salade de carottes, avocat et Reblochon à l'orange
Salade rafraîchissante en version sucrée salée.
Vous regardez : Salade de tomates, mozzarella
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Mousse de Reblochon, poire & caramel au beurre salé
Une verrine en version sucré salé de Savoie.
Sushi, maki, nigiri et tutti quanti
Un aperçu d'une partie de la cuisine japonaise via la réalisation de sushi.
Terrine de foies de volaille au Pineau des Charentes
Plus qu'un simple pâté de foies... délicieux !
Pain de macédoine au saumon fumé
Un pain de macédoine délicieux avec une sauce mayonnaise au citron.
Caviar d'aubergines aux amandes
Pour ceux qui n'ont pas de purée de sésame...
La fameuse terrine ricotta épinard
Cette terrine est une pure merveille.A chaque fois que je la sers en entrée, on me demande systématiquement la recette.
Rillettes de saumon classiques
A proposer en entrée ou sur des toasts de pain grillé à l'apéritif
Rillettes de saumon économiques
Ces rillettes sont à déguster soit en entrée, soit à l'apéritif sur des toasts tièdes.
Tartine salée aux fraises
Une entrée originale et facile. un mélange de saveurs et textures. une farandole de couleurs. un plat qui va en surprendre plus d`un, mais qui ravira tout les palais.
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