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Entrées végétariennes

La cuisine végétarienne proscrit toute consommation de chair animale, c'est-à-dire toutes les viandes rouges et blanches, les volailles mais aussi les poissons et les crustacés. Les végétariens ne consomment pas non plus d'ingrédients à base de substances animales, comme les bouillons de poule, ou la gélatine.


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Falafels de pois chiches secs

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C'est la première fois que j'essaye de réaliser des falafels et je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de la recette.…

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Raïta de concombre

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Rapide, frais, dietétique et exotique.......

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Rouleaux de printemps veggie

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Des rouleaux de printemps végétariens qui changent !

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Burritos végétarien

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Des galettes complètes aux légumes, quinoa et haricots noirs, riches en protéines et fibres.

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Salade de pois chiche et cœurs de palmier

Salade de pois chiche et cœurs de palmier

Salade de pois chiche et cœurs de palmier est une salade froide basé sur le coeur de palmier .

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Taboulé maison

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Le taboulé est originaire du Liban et se compose de semoule, de persil plat et de tomate. Notre version est un peu différente. Nous l’apprécions…

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Coleslaw sans carottes

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Entrez dans le monde de la cuisine des Etats-Unis

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Terrine de légumes d'été

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Terrine de légumes d'été : aubergines, courgettes , tomates aux saveurs de l'Italie : olives , basilic , tomates séchées

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