• Connexion
  • Inscription
Falafels

Venus d'Orient, les falafels sont traditionnellement préparés avec des pois chiches ou des fèves et sont frits. Cette recette facile peut donner lieu à des variations, préparées par exemple avec des haricots ou un duo de quinoa. Ces boulettes épicées, frites dans l'huile, se dégustent souvent en sandwich. Elles s'accordent avec de nombreux accompagnements : légumes ou fromage de chèvre frais, par exemple ; place à la fantaisie ! Les mini-falafels peuvent aussi se déguster à l'apéritif.


Falafel

Falafel

Ces boulettes de pois chiches frites sont un régal, et un des plats les plus courants en street food !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
9 avis
Falafels au quinoa

Falafels au quinoa

Une variante gourmande des traditionnels falafels. 

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 avis
Falafels de lentilles corail

Falafels de lentilles corail

Des falafels savoureux et faciles à préparer !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
1 avis
Falafels

Falafels

Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
16 avis
Falafels de pois chiches secs

Falafels de pois chiches secs

C'est la première fois que j'essaye de réaliser des falafels et je dois dire que j'ai été surpris par la simplicité de la recette.…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
35 avis
Falafels au thon et lentilles

Falafels au thon et lentilles

Boulettes frites sur le principe du falafel à base de thon et lentilles.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
2 avis
Falafels au piment

Falafels au piment

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
10 avis
Falafels Light (sans friture) !

Falafels Light (sans friture) !

En grande amatrice de falafels, mais aussi grande stressée de leur impact sur ma ligne en cette veille de bikini, j'ai trouvé une manière de m'en sustenter sans déborder…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
9 avis
Falafels sauce au yaourt mentholée

Falafels sauce au yaourt mentholée

Traditionnellement, les falafels se dégustent en mezzé accompagnés de houmous, babas ganoush, taboulé et de sauce yaourt. Ils peuvent être servis en entrée ou en plat…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
8 avis
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Suivant >
  • >>

Ça fait le buzz !