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Farine de sarrasin

La farine de sarrasin est une farine sans gluten. On l'appelle également farine de blé noir. Elle sert à préparer des galettes, appelées selon les régions crêpes de sarrasin ou galettes de sarrasin.  Vous pouvez l'utiliser pour faire des sablés. Elle entre aussi dans la composition de certains pains d'épices en complément de la farine de blé.


Gâteau à la farine de sarrasin

Gâteau à la farine de sarrasin

Ce gâteau est parfait pour le petit déjeuner, et très bon pour la santé: la farine de sarrasin ne contient pas de gluten et pleine de calcium.

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Crêpes au sarrasin au thermomix

Crêpes au sarrasin au thermomix

Parfaites pour manger en version salée, jambon et gruyère.

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23 avis
Gaufre originale

Gaufre originale

Une pure merveille en bouche.

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