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Fèves

Les fèves, plante de la famille des haricots fourni de grosses graines vertes, dont il faut enlever la peau pour en apprécier la saveur. Elles sont délicieuses cuites, servies en accompagnement, on peut aussi manger les jeunes fèves crues, en salade.


Risotto aux féves et calamars

Risotto aux féves et calamars

Mélange de genre efficace et très bon !

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Purée de fèves à l'orientale

Purée de fèves à l'orientale

Une recette de saison avec des produits frais, un accompagnement idéal pour les poissons.

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Cake au pesto parmesan et fèves

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Un cake printanier à la belle couleur vert tendre.

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Navarin pois et fèves

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Minestrone vert

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