Jambon de parme aux figues

Figues à la mozzarella

Une entrée du sud aux saveurs sucrées/salées qui fera incontestablement de l'effet à l'oeil et en bouche

Penne au miel, fruits et jambon de Parme

Penne au miel, jambon de Parme, figues, pommes et crême fraîche (ou comment faire aimer le sucré-salé...)

Foie gras aux figues

Mixer chair de figues fraîches avec foie gras de canard, ajouter fond de volaille, préparer sabayon, faire chauffer le tout, mettre dans moule individuel puis au fo…

Pommes au chèvre et à la figue

Accompagnement de salade

Terrine de foie gras aux figues et Sauternes

Un classique de la terrine foie gras avec un accompagnement figues sèches et une marinade Sauternes ! 

Figues à la pâte d'amandes et au chocolat blanc

Un dessert original et raffiné, qui impressionnera les invités.

Figues fraîches au brebis doux

C'est excellent !

Figues et framboises en transparence

Un beau dessert du très talentueux chef de cuisine de la Ferme Saint-Siméon à Honfleur. Ce jeune chef étoilé pratique une cuisine qui a des bases classiques très so…

Figues Sauce Sangria crémeux mascarpone et poivre Jamaïque

Pour les amateurs de figues, une recette figues et vins aux parfums d'épices !Essayez cette belle recette !