Bar en papillotes de feuilles de figuier

De retour de ballade à vélo nous avons croisé sur notre route un magnifique figuier. Majestueux, ployant sous les fruits mûrs, et il fallait regarder où on mettait…

Pains briochés aux figues sèches

Pour accompagner mon foie gras aux 4 épices, voici une recette bien sympa de pain brioché aux figues. Légèrement toasté, dégustez-le avec une tranche de foie gras e…

Financier Boursin, figues, roulés au jambon

Recette de financier salés.

Tarte aux figues maison

Figues farcies au foie gras frais du Sud-ouest

Une recette proposée par chef  Louise Denisot pour l'AAPrA.

Crème brûlée au foie gras : une entrée royale!

Une entrée sucrée-salée, facile à réaliser, mélange de crème brûlée et de foie gras : un régal original !

Foie gras chaud poêlé aux figues pour Marina

Un classique pour Marina et pour les fêtes de fin d'année...

Magrets aux figues

Le canard, emblème du Sud-Ouest, marié aux figues, symboles de la Méditerranée.

Tajine d'agneau à la figue et au miel

Une recette maison inspirée de la cuisine orientale.

Tartine chèvre et figues

Petite entrée, plat rapide, économique.