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Filet mignon de porc au porto

Le filet mignon de porc est un morceau de choix. Rôti entier ou découpé en noisettes, c'est une viande facile à cuisiner est largement appréciée de tous. Au four, avec une petite sauce brune, le filet mignon est excellent.


Filet de porc au Saint Agur et aux noisettes

Filet de porc au Saint Agur et aux noisettes

Facile et délicieux, le filet de porc au Saint Agur est parfait pour des soirées conviviales et gourmandes.

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Filet de porc au bleu et aux noisettes

Filet de porc au bleu et aux noisettes

C'est une recette simple et très savoureuse.C'est mon oncle québéquois qui me la fait découvrir. C'est mon plat préféré.

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Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches

Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches

Filet mignon de porc sauté, puis enrobé et cuit en croûte de sel. Servir au plat. Bouquet de romarin, thym, sauge. Une variation de carottes accompagne le plat à part,…

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