Fleurs

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Sirop de mimosa

Ce sirop qui sent bon la Provence ravira et surprendra agréablement vos convives. Facile à réaliser ici on aime le boire en version diabolo ou1

(16 notes)

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Baklawa de kadaïf

Spécialité turque à base de kadaïf (vermicelles de pâte fraiche vendus dans les épiceries fines orientales), pour ceux qui aiment les douceurs orientales, le miel e1

(1 note)

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Ganache à la fleur d'oranger

Ganache simple et rapide à la fleur d'oranger.

(7 notes)

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Gelée à la rose

Accompagnera vos desserts (gâteaux, mousse au chocolat...) afin de contraster les textures. Apporte une touche de fraicheur aux desserts.

(4 notes)

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Tarte fleurie

Une bonne vieille recette classique de tarte à la rhubarbe avec un petit plus: des fleurs d'acacia, qui arrivent à la même saison, toutes parfumées!

(3 notes)

Saumon de Norvège fume en bouquet garni estival

Légumes de saison entourés d'une tranche de saumon de Norvège fumé.

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Ananas à l'huile d'olive, poivre Timut et citron vert

Un dessert qui surprendra avec sa fausse mayonnaise à l'huile d'olive 'La fruitée Noire', AOP Aix-en-Provence.

(6 notes)

Verre'in aux fleurs

Battre 3 faisselles de fromage de chèvre frais, huile d'olive, poivre à la cardamome, fleur de sel, fines herbes. Mettre dans les verres, ajouter 1 baton de surimi1

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Fleurs de courgettes farcies à la ricotta rapides

Elles ont accompagné les courgettes sautées simplement avec un filet d'huile d'olive et un peu d'ail. Elles peuvent être servies froides.

(2 notes)

Fleurs de courgettes farcies aux céréales gourmandes

Aussi beau que bon !

(1 note)