Fraise, fromage blanc, citron vert et spéculoos
Une recette qui met en avant les saveurs de la fraise et du citron vert.
Consommé glacé fraises-framboises, sorbet à la fraise,pesto sucré au basilic et financiers aux olives confites
Des fraises et des framboises dans une consommé glacé réalisé à partir de ces mêmes fruits,de la verveine citron et du galanga,...un sorbet à la fraise pour encore…
Cobbler aux fruits d'été
Un très bon dessert d'été à moduler selon les fruits . Une pâte croustillante qui recouvre en partie les fruits.
Tartare de tomate et de fraises, sauce vierge, galette de polenta et espuma au chèvre
Pour le défi fraise voilà une entrée gourmande pour manger la fraise autrement
Flan sucré de courgettes fraises/citron
Un dessert sucré original
Petits cœurs rouges, menthées et citronnées
Fraises à la menthe fraîche, au jus citron et au miel de lavande.
Fraisier maison
Un dessert pas trop lourd après un bon repas.
Comme une tarte aux fraises...
Toujours pressé, j'aime préparer une version verrine de la tarte aux fraises. Simple et rapide comme j'aime !
Meringue de fraise
Fraise sorbet et meringue se marient avec délice
Clin d'œil du sud
Une recette proposée par Elle & Vire
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