Mousse de fraises garguiette et son cœur de chocolat blanc

Un dessert très frais et bien de saison.

Carpaccio de fraise Guariguettes, caramel à l'orange

Un joli dessert de printemps, bien parfumé, frais et léger !

Entremet chocolat blanc, fraises gariguette et violette

Pour ma recette j'ai choisi les fraises Gariguette pour leur goût un peu acidulé qui se marie très bien avec le chocolat blanc. La base de l'entremet, c'est un sabl…

Panacotta de Gariguette en robe de verveine

Une gelée de verveine emprisonnant des gariguettes, une pana cotta avec des gariguettes et une chantilly à la verveine font de ce dessert un ré…

Mikados de fraises Label rouge

Brioche aux pralines roses perdue, fraises Label Rouge, crème de mascarpone au citron vert, coulis parfumé à la menthe

Une très belle recette de fraises Label Rouge par Sandrine. Une recette réalisé pour la Foire de Paris 2010.  

Tarte fine rose rhubarbe

Ce que j'aime dans cette recette ultra-simple mais qui nécessite un peu de temps de cuisson, c'est que la rhubarbe va rester entière grâce à le cuisson lente dans l…

Feulleté de fraises gariguette

Une recette gourmande et facile à faire pour épater n'importe qui !

Soupe de fraises Gariguette et sa tuile aux amandes

Délicieux dessert de Provence.

Panna cotta et gélifié de fraise Gariguette Label Rouge

Une panna cotta légère rehaussé d'un gélifié de fraise frais et surprenant.