Gelée de Cananga
Plus communément appelé Pomme ou coing du Japon, ce fruit légèrement acidulé se mange cuit.
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Gelée de mûres
Aa vaut le coup de se griffer les mains pour la cueillette, c'est ma confiture préférée. Excellente pour les tartines ou pour parfumer les yaourts.
Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois
Une verrine avec gelée Mara des Bois - chantilly à la pistache - pistaches concassées Une religieuse avec pâte à choux fourrée de ganache montée à la fraise, pour la…
Blanc manger noix de coco gelée de menthe
Un ensemble très frais
Tiramisu aux madeleines St Michel et son duo de pêches Roussane et Jurançon
Sympathique à faire avec les enfants !
Verrines au saumon et aux herbes
Une entrée bien originale, riche en saveurs et en goût! Effet garanti auprès de vos convives!
Foie gras - Pomme - Haddock
Clin d'oeil à la Normandie avec ce foie gras surmonté d'une gelée pommeau-haddock et d'une couronne de pomme granny. Le goût fumé du haddock se marie à merveille avec…
Terrine de confit de canard au foie gras et à la gelée au Sauternes
C'est tout simple à faire et vraiment super bon !
Mousse de printemps
Terrine fraiche ! Méli-mélo de la mer ! Une recette proposée par Lilie252.
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