Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Gésiers de canard confits, salade de lentilles sauce asiatique
Un petit plat sans prétention.
Salade de gésiers de canard confits lafitte et pomme fraîche
Régalez vous tout simplement...
Ravioles de gésiers de canard et roquefort et sa sauce émulsionnée
Un mélange gésiers de canard et roquefort dans un raviole...
Salade Terre-Mer aux émincés de gésiers Fleury Michon et bulots façon Ceasar
Salade vraiment fraîche alliant les saveurs de la terre (émincés de gésiers) et les saveurs de la mer (bulots), accompagnée de légumes, liée par la sauce savoureuse.
Ravioli de langues de canard
Une recette proposée ar Inaki Aizpitarte pour IGP Canard du Sud Ouest.L'expression la plus simple et naturelle de l'Italie avec ces ravioles farcies de langues de c1
Crumble chicons-gésiers de canard confits
Un gratin gourmand qui peut en réconcilier certains avec les chicons...
Cassoulet de homard aux lentilles vertes du Puy
J'ai imaginé cette recette à partir d'une recette traditionnelle française « le cassoulet » et l'adapter avec un crustacé en remplaçant les cocos traditionnelles pa1
Riz aux abats de volaille
Une recette espagnole
