Gâteau aux épices
Gâteau d'automne aux noix et raisins à déguster avec un thé ou un chocolat chaud.
Vous regardez : Gingembre confit
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Magret de canard laqué aux épices écrasé de courge...
Magrets de canard gras dans une marinade aigre-douce. Marinade réduite pour en faire une sauce. Le tout accompagné d'un écrasé de patate douce et butternut relevé par…
Crevettes marinées frites aux vermicelles de riz
Délicieuse recette qui allie croustillant et moelleux de la crevette.
Carrot cake inspiration Jamie Oliver
Un gâteau "scandaleusement trop bon" ce n'est pas moi qui le dit mais Jamie Oliver. Je suis assez d'accord avec lui, ma version de son carrot cake sympa au citron vert,…
Porc dong po
Héritage de la dynastie Song, ce plat se compose de fines lamelles de porc rôti lentement dans une cocotte.
Soba sautées aux courgettes et au gingembre
Voici une recette d'inspiration japonaise. Pour les ingrédients, vous les trouverez en épicerie exotique
Courge spaghetti
Courge spaghetti gratinée.
Soupe aux crevettes et à la citronnelle
Une soupe très parfumée que vous aimerez.Couper la citronnelle et ne garder que les têtes et 2 ou 3 cm de tige. Retirer la première "peau", un peu dure et couper l'extrémité…
Tartare de thon rouge au gingembre "zest"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Magrets de canard à la moutarde Orange-confite et Gingembre
Une nouvelle recette très originale pour préparer les magrets de canard!le sucré-salé réveillera les papilles de vos convives séduits et étonnés!
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