Tartare de St jacques

Cette entrée épatera vos convives, tant au niveau de la vue que du goût!

Millefeuilles de riz à la cardamome et carottes au gingembre

Une association de galettes de riz crousti-fondantes parfumées à la cardamome et d'une purée de carotte relevée au gingembre pour ce millefeuilles salé

Moelleux au gimgembre

Soupe de mangue au gingembre

Voici un dessert estival, rafraichissant, léger et épicé.

Raviole géante de bœuf au gingembre et son coulis de sésame

Petite création pour la fête des pères... Vous m'en direz des nouvelles !

Cappuccino de citrouille au gingembre et pointe d'agrume

Un velouté réhaussé du piquant du gingembre adouci d'une petite touche d'orange

Pim's de Noël au gingembre et confit de pamplemousse

Une variante chic et décalée du célèbre petit biscuit, au chocolat noir, gingembre et confit de pamplemousse.

Muffins mûres et gingembre

Une gourmandise sucrée et épicée.

Tartelette sablée au thé vert à l'ananas caramélisé au gingembre

Quand le classique rencontre l'exotique.