Pot au feu
Un classique de la cuisine française et des cuisines régionales !
Pot-au-feu
Le pot-au-feu est le plat par excellence à déguster en famille ou entre amis, automne comme hiver. Un plat sain et plein de saveurs...
Ragoût de bœuf à l'italienne et ses petits gnocchis parfumés aux cèpes
Un plat familial avec une touche d'originalité venant d'Italie, à savourer en attendant les beaux jours... Une texture moelleuse et appétissant…
Le fonds brun
Long, mais quel délice...
Pot au feu gourmand
Un classique... du boeuf, du lard, de bons légumes d'hiver cuits au bouillon. Un plat savoureux qui réchauffe et réconforte.
Joue et jarret de bœuf en pot-au-feu
Un grand classique de la cuisine française....
Consommé diane base
Consommé au fumet de faisanGarniture petites quenelles en farce de faisan ; brunoise deblanc de celeri ; orge perlé
La meilleure façon de faire un pot au feu
La recette du pot-au-feu maison est un des plus grands classiques de la cuisine française. Si aujourd’hui on le sert dans de nombreux bouillons et bras…
Le pot au feu aux 5 viandes
Pot-au-feu à base de viande de boeuf, de veau, d'agneau, d'une poularde et d'un canard.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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