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Jarret de porc

 






Le jarret de porc est la partie de patte antérieure entre l'épaule et le pied, appelé aussi jambonneau, ou bien la patte postérieure, entre le jambon et le pied. La chair du jarret de porc est ferme et savoureuse. elle devient fondante à la cuisson. Le jarret de porc s'apprécie rôti, cuit en cocotte ou juste poché. A vous de choisir parmi nos recettes la meilleure manière de déguster le jarret de porc !





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Jarret de porc aux lentilles

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Si vous cherchez une idée de plat complet à servir à votre famille ou à vos amis, vous avez toqué à la bonne porte. Une fois…

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(324 notes)
Une recette classique et facile à préparer
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Petit salé aux lentilles et saucisses

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Une recette familiale qui fait partie du patrimoine de la gastronomie française. A tester avec notre recette, vous allez vous régaler.

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(35 notes)
Le fameaux petit salé de Chef Damien
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Jarret de porc au four

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Vous allez adorer cette recette de jarret ! Ici, nous avons choisi le porc, mais vous pouvez tout à fait demander de l'agneau ou du veau à votre boucher.…

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(18 notes)
Une succulente recette de Chef Christophe
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Pôtée Vendéenne

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Un plat vendéen pour vous réchauffer les jours d'hiver.

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(26 notes)
Un plat traditionnel reconfornant
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Jarret de porc aux petits légumes

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(32 notes)
Facile à préparer et plein de saveurs
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Kig ha Farz traditionnel

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Recette proposée par le Puits de Jeanne (Auberge de Penn an Nec'h) à Plouegat-Moysan (29).

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(14 notes)
Un délicieux plat typique breton
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