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Madeleines au citron

La madeleine au citron nous vient tout droit de Lorraine. Il s'agit d'un petit gâteau traditionnel réalisé principalement à base d'œufs et qui prend la forme d'un coquillage. Pour réaliser cette petite pâtisserie, il faudra avoir à disposition des œufs, de la farine, du beurre, du sucre et des moules en forme de madeleine. Selon les envies, il sera possible de suivre la recette traditionnelle ou de réaliser des desserts plus originaux, comme des madeleines à la vanille et au citron ou encore des madeleines façon tarte au citron meringuée.


Madeleines bien bombées

Madeleines bien bombées

Madeleines extra moelleuses et bien bombées.

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Madeleines à la vanille et au lait

Madeleines à la vanille et au lait

Un grand classique les madeleines ! Le tout est de réussir à avoir la belle "bosse" ;-) Moi j'ai trouvé ma méthode, mais il en existe d'autres...…

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Madeleine originales menthe-citron

Madeleine originales menthe-citron

Pour 16 grosses madeleines (format espagnol), recette classique de Madeleine au citron agrémentée d'un peu d'originalité et de fraîcheur de la menthe ! Un régal !

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Madeleine de Commercy facile

Madeleine de Commercy facile

La véritable traditionnelle délicieuse madeleine !

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Madeleines légères parfumées au citron

Madeleines légères parfumées au citron

Recette gourmande et moelleuse de madeleines parfumés au zeste de citron.

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Madeleines traditionnelles de Commercy

Madeleines traditionnelles de Commercy

Une recette de Madeleines de Commercy, idéale pour le goûter ou le matin dans un bon café!

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