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Magret fumé

Jamais démenti, son succès n'est pourtant pas usurpé : le magret de canard fumé, avec ses arômes complexes et prononcés, a pourtant une étonnante faculté à se marier avec une multitude d'autres ingrédients, aux parfums les plus divers. En salade comme en brochettes, servi chaud ou froid, il s'accorde avec les fruits secs ou frais, la ricotta ou la fourme, les légumes frais aussi bien que les céréales, dans de petits flans chauds comme dans des sandwichs.


Vous regardez : Magret de canard rôti et jus de sangria Video 1 sur 15
Saumon fumé en cocotte

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Réalisez facilement votre saumon fumé vous-même... dans une cocotte

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Tarte aux magrets fumés

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Une tarte simple et goûteuse à apprécier avec une bonne salade

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Brochettes périgourdines

Brochettes périgourdines

Palets de chèvre lardés, magret de canard fumé, oeufs de caille et tomates cerises bien piqués.

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