Crème glacée à la mangue et craquelés à l'amande au cottage cheese
Une crème glacée au cottage cheese et à la mangue doucement granuleuse, des craquelés sublimes au bon goût d'amande à la coque fissurée et croquante au cœur moelleux…
Vous regardez : Salade de mangue au homard
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Salade de fruits exotiques
Un dessert délicieux et plein de vitamines.
Salade noix de coco et crevettes
Une recette très facile et exotique qui fait toujours de l'effet par sa présentation.
Financier à la mangue, fève tonka et pépites de chocolat
Une recette parfumée et fruitée.
Tartare multicolore à l'émulsion de pomme et à la coriandre
Voici une délicieux tartare de fruits et légumes relevé par une émulsion au jus de pommes et par le parfum de la coriandre.
Soleil d'hiver au chèvre frais
Des tartelettes très goûteuses...
Ragoût de porc au gingembre mangue
Morceaux d'échine de porc cuits en ragoût à brun aromatisés de gingembre taillé en julienne qui lui donne un goût épicé pour rappeler la chaleur et l'exotisme de la Réunion
Makis fraise mangue
Des makis renfermant des morceaux de fraise et de mangue, tout en légèreté.
Maki sushis fraise pamplemousse
Voilà des makis pour un dessert tout en fraîcheur. Ils sont gorgés de fruits juteux et sucrés, un vrai plaisir en été ! Le riz est mélangé au pamplemousse pour former…
Crumble exotique minute
Un crumble résolument exotique réalisable en deux temps, trois mouvements !
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