Canapé mangue et filet de rouget
J'ai ici opté pour un canapé qui peut faire office d'entrée. En deux étages : Au premier niveau, enfermé entre 2 fines tranches de pain mie croustillantes, un créme…
Extra moelleux pour grand et petit
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Travailler le sucre et le beurre dans un saladier jusqu'à ce qu'ils soient crémeux enfourner.
Boules de coco au chocolat blanc et mangues
Voici une recette du plus bel effet, avec du chocolat blanc et un peu de mangue. Le tout enrobé de noix de coco !
Chutney épicé courge musquée mangue
Délicieux seul, en apéro avec du pain, dans une salade, ou en accompagnement de viandes blanches
Poulet aux mangues
Un peu d'exotisme pour une version sucrée-salée du poulet.
Nougat glacé, poire, mangue arrosés de chocolatet pistaches grillées
Ce dessert rafraichissant, mariant le chaud et le froid, le croustillant et le fondant du chocolat et de ses fruits désaltérants.
Cœur de mille-feuille à la mangue, vanille et spéculos
Voici une idée de dessert pour la Saint-Valentin très simple à réaliser, avec une association de saveurs originale.
Verrine fraicheur au crabe des neiges
Idéal pour l'aperitif. L'idée m'est venue en lisant le menu d'un restaurant où figurait une entrée associant crabe et mangue verte que j…
Crêpes et son onctueux à la mangue
Un gâteau-flan de mangue entouré de crêpes natures.
Mousse de citron vert et mangue
Mousse légére
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