Gratin de mangues et de litchis

Recette très fraîche et fruitée et rapide et simple à réaliser.

Hot-dog chutney mangue & oignons rouges

Un hot-dog incroyablement délicieux aux saveurs sucrées-salées - un équilibre parfait entre mangue, oignons rouges, miel, moutarde & fromage frais.

Gâteau suprise

Dessert que j'ai imaginé à partir d'un reste de quatre quart que j'ai accomodé avec des fruits

Fine tranche de mangue et langoustine royale au foie gras

Sur une fine tranche de langoustine, un foie gras poellé et une langoustine

Mousse de mangue et zigzag de chocolat

Cette recette allie plaisir et équilibre nutritionnel

Verrine exotique et sa brochette de gambas

Une verrine sucré-salé au bon gout de vacances !

Millefeuille de Foie gras, Mangue & Betterave, Chutney de Mangue au Floc de Gascogne

Une terrine de foie gras originale mêlant mangue et betterave, accompagnée d'un chutney de mangue au Floc de Gascogne.A servir avec un verre de Floc de…

Panacotta au lait de coco, compotée de mangue à la vanille

Léger, frais et parfumé : simplement bon.

Mousse légère de mangue et biscuits rose

Très léger

Magrets de canard au Philadelphia et à la mangue